Beste Restaurant-Bestellplattform: 5 Optionen im Vergleich für 2026
Die Wahl der richtigen Bestellplattform beeinflusst Ihre Margen, Ihre Marke und Ihre Kundenbeziehungen. Wir vergleichen QwikEat, Uber Eats, Deliveroo, GloriaFood und Flipdish hinsichtlich Provision, Funktionen und Besitz der Kundenbeziehung.
So bewerten Sie eine Restaurant-Bestellplattform
Restaurant-Bestellplattformen fallen in drei Kategorien: Marktplätze wie Uber Eats und Deliveroo, die Kunden bringen, aber 25–35% Provision berechnen; White-Label-Plattformen wie Flipdish, die gebrandete Apps für eine monatliche Gebühr plus Provision anbieten; und Direktbestell-Tools wie QwikEat und GloriaFood, die Restaurants Bestellungen über ihren eigenen Kanal entgegennehmen lassen. Jedes Modell hat Vor- und Nachteile bei Kosten, Kontrolle und Kundenbesitz.
Der wichtigste Faktor für die meisten Restaurants sind die Gesamtkosten pro Bestellung. Eine Plattform mag auf dem Papier günstig erscheinen, wird aber teuer, wenn Sie Abogebühren, Provisionsprozente, Add-on-Kosten und die versteckten Kosten des fehlenden Kundendatenbesitzes addieren. Eine €25-Bestellung, die Sie €7,50 an Provision kostet, ist grundlegend anders als eine Plattform mit festem Monatspreis und ganz ohne prozentuale Provision.
Neben den Kosten sollten Sie Markenkontrolle, Kundendatenbesitz, Einrichtungskomplexität und Funktionsumfang bewerten. Können Sie Treueprogramme betreiben? Erhalten Sie Analysen? Können Sie mehrere Bestellkanäle von einem Dashboard aus verwalten? Diese Fähigkeiten bestimmen, ob eine Plattform Ihnen beim Wachstum hilft oder nur Transaktionen verarbeitet.
Gesamtbetriebskosten zählen
Vergleichen Sie alle Kosten: Abonnement, Provision, Transaktionsgebühren und Add-ons. QwikEat ist ein einfacher Monatstarif ohne prozentuale Provision. Das ist das berechenbarste verfügbare Modell.
Kundendaten sind ein langfristiger Vermögenswert
Plattformen, die Ihre Kundendaten besitzen, hindern Sie daran, direkt zu vermarkten. Langfristig ist das kostspieliger als jede Provision, denn ohne zu wissen, wer Ihre Kunden sind, können Sie keine Bindung aufbauen.
Multi-Channel-Fähigkeit
Die beste Plattform wickelt Online-Bestellungen, Click & Collect und QR-Dine-in-Bestellungen an einem Ort ab. Plattformen, die nur Lieferung abdecken, lassen Sie separate Tools für andere Kanäle verwalten.
Markenkontrolle
Marktplatzplattformen zeigen Ihr Restaurant neben Konkurrenten. Direktbestellplattformen lassen Kunden ausschließlich Ihre Marke erleben, was Vertrauen und Wiederbestellungen steigert.
Einrichtungsgeschwindigkeit und Einfachheit
Enterprise-Plattformen können Wochen für das Onboarding brauchen. QwikEats KI-Menüimport und sofortige Einrichtung bedeuten, dass Sie in unter 10 Minuten von der Anmeldung zu Live-Bestellungen gelangen.
Analysen und Erkenntnisse
Das Verstehen von Bestellmustern, Spitzenzeiten und Kundenverhalten hilft Ihnen, bessere Geschäftsentscheidungen zu treffen. Nicht alle Plattformen bieten diese Daten, und einige berechnen extra dafür.
Plattformvergleich: Provision und Funktionen
Basierend auf einem Restaurant mit 300 Bestellungen/Monat bei €25 durchschnittlichem Bestellwert
| Marketplace | QwikEat | |
|---|---|---|
| Monatliches Abonnement | Uber Eats: €0 | Deliveroo: €0 | GloriaFood: €0 | Flipdish: €99+ | Einfacher Monatstarif |
| Provision pro Bestellung | Uber Eats: 15–30% | Deliveroo: 25–35% | GloriaFood: 0% | Flipdish: 5–7% | 0 % |
| Monatliche Provision (300 Bestellungen) | Uber Eats: €1.125–€2.250 | Deliveroo: €1.875–€2.625 | GloriaFood: €0 | Flipdish: €375–€525 | Keine (0 % Provision) |
| Gebrandete Bestellseite | Uber Eats: Nein | Deliveroo: Nein | GloriaFood: Begrenzt | Flipdish: Ja | Ja, voll anpassbar |
| Eigentum an Kundendaten | Uber Eats: Nein | Deliveroo: Nein | GloriaFood: Teilweise | Flipdish: Geteilt | 100% Ihres |
| QR-Dine-in-Bestellung | Uber Eats: Nein | Deliveroo: Nein | GloriaFood: Ja | Flipdish: Add-on | Inklusive |
| Treueprogramme | Uber Eats: Nein | Deliveroo: Nein | GloriaFood: Kostenpflichtig | Flipdish: Kostenpflichtig | Inklusive |
| Analysen | Uber Eats: Basis | Deliveroo: Basis | GloriaFood: Einfache Berichte | Flipdish: Variiert | Inklusive |
| KI-Menüimport | Keine der genannten | Inklusive |
| Vertragsbindung | Uber Eats: Nein | Deliveroo: Nein | GloriaFood: Nein | Flipdish: Oft ja | Kein Vertrag |
| Einrichtungszeit | Uber Eats: 3–7 Tage | Deliveroo: 3–7 Tage | GloriaFood: 30–60 Min | Flipdish: Tage–Wochen | Unter 10 Minuten |
Jährliche Provision bei 300 Bestellungen/Monat
Uber Eats bei 30% Provision: €27.000/Jahr. Deliveroo bei 30%: €27.000/Jahr. Flipdish bei 6% Provision: €5.400/Jahr, plus Abonnement. GloriaFood: keine Provision, aber Oracle hat die Einstellung zum 30. April 2027 angekündigt. QwikEat: 0 % Provision mit einem einfachen Monatstarif, alle Funktionen inklusive. Bis zu €27.000 Provision pro Jahr bleiben in Ihrem Restaurant.
FAQ
Welche Plattform ist die beste für ein neues Restaurant?
Ist GloriaFood wirklich kostenlos?
Kann ich mehrere Plattformen gleichzeitig nutzen?
Was ist mit Plattformen, die hier nicht aufgeführt sind, wie Toast oder Square?
Wie wichtig ist das Eigentum an Kundendaten?
Hängt die beste Plattform von meinem Restauranttyp ab?
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