Steigern Sie Ihren durchschnittlichen Bestellwert ohne zusätzliches Personal

Eine Erhöhung des durchschnittlichen Bons um 3 Euro bei 400 monatlichen Bestellungen bedeutet 1.200 Euro zusätzlichen Umsatz. QwikEats KI-Upselling, Kombi-Vorschläge und hervorgehobene Artikel machen es automatisch.

Bon-Größe steigernUpselling in Aktion sehen

Warum die meisten Restaurants bei jeder Bestellung Geld liegen lassen

Das durchschnittliche Restaurant hat einen Bon, der 15–25% unter seinem Potenzial liegt. Wenn Kunden an der Theke oder telefonisch bestellen, vergisst das Personal möglicherweise, Beilagen, Getränke oder Upgrades vorzuschlagen. Im Trubel ist Upselling das Erste, das wegfällt. Das Ergebnis sind Tausende Euro an entgangenen Einnahmen jeden Monat durch Bestellungen, die größer hätten sein können.

Digitale Bestellungen lösen dieses Problem, indem Upselling konsistent und automatisch wird. Wenn ein Kunde einen Burger in den Warenkorb legt, schlägt das System Pommes und ein Getränk vor. Beim Stöbern im Menü erscheinen hervorgehobene Artikel und beliebte Kombis prominent. Diese Vorschläge erfolgen bei jeder einzelnen Bestellung, ohne auf das Gedächtnis oder die Schulung des Personals angewiesen zu sein.

QwikEat beinhaltet KI-gestützte Upselling-Vorschläge, Platzierung hervorgehobener Artikel, Erstellung von Kombi-Angeboten und Treueprämien, die größere Bestellungen incentivieren. Diese Tools sind in den Bestellablauf integriert und funktionieren, ob Kunden über die Website, den QR-Code oder WhatsApp bestellen. Keine zusätzlichen Apps oder Integrationen nötig.

KI-Upselling-Vorschläge

Wenn ein Kunde einen Artikel in den Warenkorb legt, schlägt QwikEat automatisch ergänzende Produkte vor. Eine Pizza-Bestellung löst einen Knoblauchbrot-Vorschlag aus. Ein Salat löst einen Getränke-Vorschlag aus. Diese Vorschläge sind kontextbezogen, nicht zufällig, und erscheinen im Moment höchster Kaufbereitschaft.

Hervorgehobene Artikel und Highlights

Pinnen Sie Ihre margenstarken Artikel an die Spitze Ihres Menüs oder Ihrer Kategorie. Hervorgehobene Artikel erhalten mehr Sichtbarkeit, was sich direkt in mehr Bestellungen der Produkte übersetzt, die Sie am meisten verkaufen möchten.

Kombi- und Menü-Deal-Builder

Erstellen Sie Bundle-Angebote mit einem kleinen Rabatt auf eine Artikelgruppe. Ein Hauptgericht plus Beilage plus Getränk als Kombi mit leichtem Preisvorteil motiviert Kunden, alle drei zu kaufen statt nur das Hauptgericht. Die Marge pro Artikel bleibt gesund, während der Gesamtbon steigt.

Artikelmodifikatoren und Upgrades

Fügen Sie kostenpflichtige Modifikatoren zu Menüartikeln hinzu: Extra-Käse für 1,50 Euro, Upgrade auf Groß für 2 Euro, Avocado dazu für 1 Euro. Kunden wählen Upgrades selbst während des Bestellvorgangs und steigern den Bon ohne Verkaufsaufwand Ihres Teams.

Treueprämien für größere Bestellungen

Strukturieren Sie Ihr Treueprogramm so, dass höhere Ausgaben belohnt werden. Bieten Sie doppelte Punkte bei Bestellungen über 30 Euro oder einen Gratisartikel bei Erreichen einer Ausgabeschwelle. Das gibt Kunden einen greifbaren Grund, noch einen Artikel in den Warenkorb zu legen.

Menü-Analysen

Sehen Sie, welche Artikel sich am meisten verkaufen, welche Kombis am besten konvertieren und wie sich Ihr durchschnittlicher Bon im Zeitverlauf entwickelt. Nutzen Sie diese Daten, um Menülayout, Preisgestaltung und Upselling-Strategie basierend auf echtem Kundenverhalten zu verfeinern.

Bon-Größe steigern in drei Schritten

1

Menü mit Upselling im Blick einrichten

Erstellen Sie Ihr Menü in QwikEat und fügen Sie Modifikatoren, Extras und Größenoptionen zu jedem Artikel hinzu. Setzen Sie hervorgehobene Artikel, um margenstarke Produkte hervorzuheben. Gruppieren Sie Artikel in Kombis mit einem kleinen Bundle-Rabatt.

2

KI-Vorschläge aktivieren

Aktivieren Sie Upselling-Vorschläge in Ihrem QwikEat-Dashboard. Das System analysiert Ihr Menü und schlägt automatisch ergänzende Artikel vor, wenn Kunden Produkte in den Warenkorb legen.

3

Ergebnisse verfolgen und optimieren

Überwachen Sie Ihren durchschnittlichen Bestellwert im Analyse-Dashboard. Sehen Sie, welche Upsells konvertieren, welche Kombis beliebt sind, und passen Sie Ihre Strategie entsprechend an. Die meisten Restaurants sehen innerhalb der ersten zwei Wochen eine messbare Steigerung.

€1/Bestellung

Alle Upselling-Funktionen in jedem Plan enthalten

KI-Upselling, hervorgehobene Artikel, Kombis, Modifikatoren und Analysen sind im Flexible-Plan (1 Euro pro Bestellung, keine monatliche Gebühr) und im Basic-Plan (29 Euro pro Monat, 0,25 Euro pro Bestellung) enthalten. Es gibt keine Premium-Stufen oder Add-on-Gebühren für diese Funktionen.

FAQ

Wie viel kann KI-Upselling meinen durchschnittlichen Bestellwert realistisch steigern?
Die Ergebnisse variieren je nach Restauranttyp, aber die meisten sehen eine 10–20%ige Steigerung des durchschnittlichen Bons. Für ein Restaurant mit einem 22-Euro-Durchschnittsbon bei 400 monatlichen Bestellungen bedeutet eine 15%ige Steigerung 1.320 Euro zusätzlichen monatlichen Umsatz. Die Funktion kostet nichts extra über Ihre Bestellgebühr hinaus.
Kann ich kontrollieren, welche Artikel als Upsells vorgeschlagen werden?
Ja. Sie können manuell Upsell-Paarungen für jeden Artikel festlegen oder die KI basierend auf Ihrer Menüstruktur und gängigen Bestellmustern Paarungen vorschlagen lassen. Sie haben immer die finale Kontrolle darüber, was empfohlen wird.
Nerven Upselling-Vorschläge die Kunden?
QwikEat zeigt Vorschläge in natürlichen Momenten des Bestellablaufs, wie nach dem Hinzufügen eines Artikels zum Warenkorb oder vor dem Checkout. Sie erscheinen als hilfreiche Empfehlungen, nicht als aufdringliche Pop-ups. Kunden können sie mit einem Tipp ignorieren. Der Ansatz spiegelt das wider, was erfolgreiche E-Commerce-Seiten nutzen, und Konversionsdaten zeigen, dass Kunden relevante Vorschläge schätzen.
Kann ich zeitlich begrenzte Kombis oder Aktionen erstellen?
Ja. Sie können Start- und Enddaten für Kombis und Aktionsartikel festlegen. Das ist nützlich für Mittagsangebote, Wochenend-Deals oder saisonale Aktionen, die Dringlichkeit schaffen und größere Bestellungen zu bestimmten Zeiten fördern.
Wie funktionieren Modifikatoren und Extras im Bestellablauf?
Wenn ein Kunde auf einen Menüartikel tippt, sieht er verfügbare Modifikatoren: Größen, Extras, Toppings oder Zubereitungsoptionen. Jeder Modifikator kann kostenlos sein oder einen Aufpreis haben. Kunden wählen, was sie möchten, bevor sie zum Warenkorb hinzufügen. Das ist das digitale Äquivalent der Frage 'Möchten Sie Extra-Käse dazu?' an der Theke.

Jede Bestellung könnte mehr wert sein

Aktivieren Sie KI-Upselling, Kombis und hervorgehobene Artikel auf Ihrer QwikEat-Bestellseite. Einrichtung in unter 10 Minuten und Upselling-Funktionen sind ohne Aufpreis enthalten.

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